鸡翅太贵之可乐鸡翅根
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![鸡翅太贵之可乐鸡翅根的做法步骤图]( "鸡翅太贵之可乐鸡翅根的做法步骤图")
用料
| 鸡翅根 | 500g |
| 姜片 | 适量 |
| 可乐 | 1罐 |
| 花椒 | 适量 |
| 八角 | 1个 |
鸡翅太贵之可乐鸡翅根的做法
鸡翅根打上花刀，锅内倒入适量清水，冷水下鸡翅根，加两片姜片，一勺料酒，小把花椒和一个八角煮出血沫，捞出清洗控干水分
锅内加少量油，油热转中小火下鸡翅根煎至表面金黄，再加入一勺料酒，一勺生抽，半勺老抽翻炒上色，倒入一罐可乐，小火炖到汤汁剩一半时转大火收汁
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