乐可鸡翅
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用料
鸡翅 | 12个 |
姜 | 3片 |
盐 | 适量 |
老抽 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
可乐 | 1瓶 |
葱 | 适量 |
乐可鸡翅的做法
把鸡翅洗干净,用刀子在鸡翅上划两下,方便入味
加入两勺料酒,两勺酱油,腌制一小时(时间随意,不必苛求)
将腌好的鸡翅放水(水中放葱姜)中煮开,捞出去浮沫,控干水备用。
在锅中放适量油,将鸡翅煎的两年焦黄时放入一瓶可乐,酱油,生抽,料酒,盐各一勺,放半碗水。
煮开等收汁差不多时,成出
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