可乐鸡翅
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用料
鸡翅根 | 12个 |
可口可乐 | 1瓶 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 半勺 |
耗油 | 半勺 |
大料 | 1个 |
小葱 | 2根 |
可乐鸡翅的做法
鸡翅根儿,泡水去血水。洗净 ,改刀, 吸油纸吸净水分 ,备用。
中小火 ,热油 ,放姜片儿 ,大料,1根葱末,出香味
放入鸡翅 略为煸炒至变色
倒入一瓶可乐 ,酱油,料酒 ,大火烧开 ,去浮沫。放入葱段。
中小火炖10~15分钟 收汁出锅
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