香辣蛋饼
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今天这款泰式香辣蛋饼,是我最近常吃的一款早餐,做起来很方便,一个人的份量,花不了十分钟。再配上一杯牛奶,加上一只水果,就是一顿营养均衡的完美早餐了,非常省心
用料
面粉 | 1杯 |
鸡蛋 | 1个 |
泰式辣椒酱 | 1大勺 |
香辣蛋饼的做法
.面粉放入碗中,打入一个鸡蛋
.加入泰式辣椒酱
.一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可
.冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底
.小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可
小贴士
1.面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀;
2.油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅;
3.辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。
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