可乐翅根,孩子超喜欢
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看着网上,家里有什么调料就用了,做出来特别好吃
用料
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
柠檬 | 半个 |
姜 | 4片片 |
可乐 | 1厅 |
可乐翅根,孩子超喜欢的做法
翅根9个洗净两面都切两刀,为了入味
生抽,老抽,姜切丝,都放入腌20分钟
腌好后夹在锅中放入冷水,水煮开捞出即可
锅里倒油煎至金黄
之前腌过的调料倒入锅中
放入一厅可乐或者一杯可乐
小火10分钟
转入大火收汁
我不喜欢太甜,我又加了少量的醋和盐,根据自己口味尝一下
边收汁边搅拌,防止糊了,三分之一左右
成品
小贴士
收汁时候搅拌,防止糊了,
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