吃剩的水煮大虾🦐变成干虾🍤虾干

朋友来家里吃饭，我买了好多青虾招待客人，可是菜太多了，没吃多少虾，剩了一大盘，放在冰箱冷冻。  
今天把剩的虾拿出来热了吃，没想到太多了，又剩了！  所以我就想了这个办法——虾干！

用料  

吃剩的水煮大虾🦐变成干虾🍤虾干的做法  

1. 水煮大虾 是清水加葱姜，加料酒，加盐 水开后煮3分钟左右

2. 煮好的大虾，味道很好，也有咸淡儿！所以，直接扒皮，扣出虾线，放在空气炸锅里，130度二十分钟，就很干啦！

小贴士

烤好的虾干，特别有嚼劲儿！
可以当小零嘴吃，可以做虾干冬瓜汤，可以做干锅虾的配菜，可以炒西蓝花，可以做炒饭，可以做披萨，可以蒸鸡蛋膏……