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🐻玛德琳🐻|好吃&零难度

来源:菜肴屋 阅读:2.6W 次
🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图

前两天忽然翻到好久之前买的胖玛德琳模具,琢磨给它一张可爱的脸(๑>ڡ<)☆因为要吃掉它的小美女喜欢抹茶口,那就妥妥的绿吧(´-ω-`)

用料  

6颗量
鸡蛋 120克
细砂糖 65克
黄油 90克
低粉 80克
泡打粉 2克
抹茶粉 2克
柠檬汁 若干

🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法  

  1. 小可爱(๑• . •๑)

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第2张
  2. 软化黄油,一部分用来涂抹模具

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第3张
  3. 剩下的黄油用来融化放凉备用

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第4张
  4. 鸡蛋加糖

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第5张
  5. 拌匀

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第6张
  6. 加入柠檬汁

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第7张
  7. 加入过筛粉类拌匀

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第8张
  8. 加入融化黄油拌匀

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第9张
  9. 取出部分面糊备用

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第10张
  10. 剩余的加入2克抹茶粉拌匀

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第11张
  11. 面糊冷藏2小时以上,可以隔夜,装入裱花袋

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第12张
  12. 将模具涂满一层薄薄的黄油,用低粉挂一层面

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第13张
  13. 找用原色画个熊头

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第14张
  14. 用抹茶液填满剩余模具

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第15张
  15. 轻震几下模具

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第16张
  16. 中层烘烤
    150℃~18分钟

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第17张
  17. 脱模

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第18张
  18. 用烘焙笔绘制出表情

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第19张
  19. 完成啦

    🐻玛德琳🐻|好吃&零难度的做法步骤图 第20张

小贴士

*面糊要冷藏,时间要狗
*每个人烤箱温度不同,自行进行调节
*出炉后直接脱模,不用放凉
*没有烘焙笔用巧克力也可以

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