玛德琳
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![玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤]( "玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤")
第一次做，挺好吃啊，你们可以试试。感觉简单又美😁
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄油 | 64克 |
| 白糖 | 64克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 低筋面粉 | 64克 |
| 盐 | 3克 |
| 黄油（刷模具） | 适量 |
| 面粉（撒模具） | 适量 |
玛德琳的做法
低筋面粉，盐，泡打粉，拌匀备用
![玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤 第2张]( "玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤 第2张")
黄油隔水加热融化备用
鸡蛋液＋糖，搅拌均匀
筛入面粉，搅拌均匀，
倒入黄油，拌匀
放入裱花袋冷藏一小时
模具刷黄油，撒粉，备用
烤箱165°预热，
把面糊倒入模具，8分满
送进预热好的烤箱，上下火165°，15~20′
好了
![玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤 第3张]( "玛德琳的做法图解 玛德琳的做法步骤 第3张")
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