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不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!

来源:菜肴屋 阅读:3.07W 次
不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图

伯爵红茶玛德琳(可做12个)

用料  

鸡蛋(55克左右) 4个
幼砂糖 55克
牛奶 90克
伯爵红茶碎 8克
泡打粉 6克
低筋面粉 210克
黄油 100克
蜂蜜 15克

不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法  

  1. 首先准备好所需食材

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第2张
  2. 牛奶和茶叶碎倒入锅中,开小火煮至微沸即可离火备用

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第3张
  3. 黄油隔水融化后放至常温备用

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第4张
  4. 盆中倒入鸡蛋和幼砂糖,搅打均匀至糖融化

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉+泡打粉搅拌均匀

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第6张
  6. 倒入黄油和蜂蜜搅拌均匀

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第7张
  7. 接着倒入牛奶红茶液体搅拌均匀,不喜欢茶碎的可过筛掉

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第8张
  8. 面糊倒入裱花袋中,放入冰箱冷藏2个小时

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第9张
  9. 模具表面刷黄油,筛薄粉,冷藏后的面糊取出,挤入模具中,8-9分满即可,轻震模具,震出多余气泡

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第10张
  10. 放入烤箱,中层上下火185度,烘烤20分钟左右即可出炉

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第11张
  11. 出炉后轻震模具,倒扣在晾网上放凉即可!

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第12张
  12. 简单易做,而且不会非常甜!好吃!

    不甜腻的玛德琳!伯爵红茶玛德琳!的做法步骤图 第13张
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