红枣玛德琳
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用料
| 低筋面粉 | 100g |
| 黄油 | 80g |
| 红枣 | 5颗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖粉 | 80g |
红枣玛德琳的做法
准备好各种材料，黄油切小块室温软化
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第2张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第2张")
红枣洗净，去核，切碎备用
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第3张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第3张")
鸡蛋打散后加入糖粉，充分搅拌至糖粉融化
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第4张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第4张")
低筋面粉和泡打粉筛入盆里，搅拌均匀
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第5张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第5张")
加入提前融化的黄油，继续搅拌均匀（此时是面糊状态顺滑）
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第6张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第6张")
面糊盆盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上，取出回温后撒上红枣碎，搅拌均匀
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第7张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第7张")
面糊倒入裱花袋，然后挤到模具里（八分满左右）
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第8张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第8张")
放入预热180度的烤箱15-20分钟烘烤至表面金黄色即可
![红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第9张]( "红枣玛德琳的做法步骤图，红枣玛德琳怎么做好吃 第9张")
小贴士
1.模具不同，烤箱不同，要根据自己家烤箱脾气做出适当调整
2.玛德琳模具提前涂油撒粉，防粘！
3.面糊一定一定要冷藏，这样才会有鼓鼓的小肚子~
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