营养丰富的鲜虾炒油菜
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美食是用来享受的,看着,闻着,甚至想着,都可以当是一种享受,老公(媳妇)下班,孩子放学一家人吃热腾腾可口饭菜也是一种幸福
用料
鲜虾 | 15只 |
油菜 | 10棵 |
蚝油 | 一汤匙 |
油 | 适量 |
盐 | 一汤匙 |
蒜 | 1棵 |
葱姜辣椒 | 适量 |
营养丰富的鲜虾炒油菜的做法
鲜虾洗净去头(虾头备用),去虾线去皮备用,油菜洗净备用(油菜不用切碎,整片叶子装盘好看又好吃),葱姜辣椒洗净切丝切段,蒜拍碎
起锅烧油,油热放虾头,把虾头炒出虾油放虾仁(虾仁炒至变色)放葱姜辣椒一半蒜沫(葱姜蒜)
炒出蒜香放油菜,放盐蚝油蒜末,出锅装盘
小贴士
1.油菜富含维生素C、维生素A、类胡萝卜素,婴幼儿适量食用可以提高身体的抵抗力,促进新陈代谢,增强机体的应变能力,防止口腔溃疡;油菜中还含有丰富的膳食纤维,能预防便秘
2.虾是一种高蛋白、低脂肪、味道鲜香的白肉类。虾中蛋白质的含量很高
3.补钙必备
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