素食、脆甜的口感孩子很喜欢。
用料
素炒佛手瓜-营养丰富、鲜嫩清甜的做法
佛手瓜一个洗净
去核，切薄片备用；葱蒜末备用
热锅烧油，葱蒜爆香
加入佛手瓜片翻炒，加入盐、少许生抽，翻炒至瓜片变色，炒熟出锅
清甜脆爽、而且富含多种营养成份，降血压、补铁补锌，好处多多
