大s咖喱饭
来源:菜肴屋 阅读:3.42W 次
3-4人餐
用料
鸡胸肉 | 500克 |
百梦多咖喱块 | 一盒 |
洋葱(切丁) | 1个 |
土豆(切丁) | 2个 |
胡萝卜(切丁) | 1根 |
芝士 | 1片 |
牛奶 | 半盒 |
料酒 | 2勺 |
黑胡椒粉 | 1勺 |
芒果干 | 3-4片 |
香叶 | 2片 |
大s咖喱饭的做法
热锅凉油,放入洋葱,翻炒至变色有香味,
放入鸡肉,翻炒至变色。
放入胡萝卜丁和土豆丁,翻炒2-3分钟。往锅里加水,没过食材1-2cm,最好是全部食材煮熟后再放入咖喱块,搅拌一下,让咖喱化开,中小火煮。
加入香叶,芒果丝。期间不断搅拌,防止糊锅。煮的差不多了倒入半盒牛奶,再煮5分钟。
关火,放芝士片,焖一会,出锅。
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