咖喱牛肉(简单易学经典配方结合大s咖喱鸡肉)
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看大s做的咖喱鸡肉,尝试做咖喱牛肉
用料
牛肉 | 250克 |
土豆 | 1个 |
洋葱 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
咖喱块 | 1块 |
料酒 | 5勺 |
八角 | 3个 |
花椒 | 8粒 |
牛奶 | 225克 |
芝士 | 1-n片 |
咖喱牛肉(简单易学经典配方结合大s咖喱鸡肉)的做法
土豆 萝卜 洋葱切块
牛肉切块
把牛肉用水煮开,把水倒掉。锅里水烧开,再把煮好的牛肉放入锅中加八角花椒料酒
把牛肉煮熟倒出,把八角、花椒挑出。锅里放油,把土豆胡萝卜翻炒几下,把牛肉和汤倒入锅中,加牛奶。炖五至十分钟左右,看水别糊锅。
土豆萝卜熟后放洋葱,炖两分钟左右,放咖喱搅拌
出锅,乘盘。把米饭放入碗中叩到盘里,最后放一片芝士,还可以撒点花生碎
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