这是什么神仙配方！！大s同款咖喱鸡肉饭🍛巨好吃！！！

零差评咖喱饭，《幸福三重奏》大s的咖喱饭解析！！！～（内附大s的秘密配料！！）当时看这个综艺的时候就被馋流口水，然后就根据综艺里的内容整理出了这个菜谱～原视频里的咖喱饭是有加芝士的，但我觉得芝士太肥了就果断弃辽～

用料  

这是什么神仙配方！！大s同款咖喱鸡肉饭🍛巨好吃！！！的做法  

1. 将鸡腿洗好去皮

2. 去皮切丁，去掉皮口感会好些，再用一勺盐、三抖白胡椒，几片生姜抓匀腌制备用。（不腌会有腥味）

3. 两片芒果干

4. 芒果干切丁噢（对！这就是大s的秘密配方，使咖喱酱增加了酸甜口感～）

5. 所有食材全部切丁切丁切丁～

6. 这是罐装的椰浆，也可买盒装的

7. 放植物油和一小块黄油，将洋葱炒软炒香到半透明～

8. 加土豆块炒一下吸吸油～

9. 再加胡萝卜🥕翻炒

10. 把鸡腿肉里的生姜去掉，将锅匀出一块位置单独翻炒鸡肉，锅里油不够的可以再加点油～

11. 然后加芒果丁丁丁丁丁～～～

12. 加入烧开的水煮一下（让芒果丁吸一下水分～）

13. 再加一半咖喱块～喜欢再浓郁一点的可以再加，看个人口味～

14. 再加入椰浆（椰浆倒平常吃饭的碗半碗就好），也可以买纸盒装的那种小份一点，这种铁罐的每次都剩下有点浪费。

15. 盖上盖中火焖15分钟至浓稠，会有泡泡咕嘟咕嘟～中间要偶尔搅拌一下，要不然会粘锅～土豆胡萝卜可以夹一块尝尝看有没有达到你想要的软度～煮太干了可以再加点水～煮好后喜欢辣的同学可以再加一点黑胡椒碎～

16. 最后上桌的样子～可以撒点熟白芝麻点缀！颜值upupup！～看着更有食欲哈哈哈。这锅可以够分四人份～。 “🍛”有没有发现上图和这个表情超级香哈哈哈😄这个是苹果手机拍的，没有调色，原图。