一个人也要好好吃饭之大S的咖喱饭
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学了大s《幸福三重奏》里的做法,我把椰奶换成牛奶了,芒果干是精髓,她还在最后铺上了芝士,但我喜欢辣的咖喱饭就没加。一个人也要好好吃饭啊。
用料
胡萝卜 | 四分之一 |
土豆 | 四分之一 |
洋葱 | 四分之一 |
芒果干 | 三五片 |
鸡胸肉 | 四分之一 |
特仑苏 | 半盒 |
咖喱块 | 三块 |
一个人也要好好吃饭之大S的咖喱饭的做法
配料切成小丁,容易熟
洋葱丁和鸡胸肉入油锅,翻炒变色
加萝卜丁土豆丁,翻炒
放点水、奶和三块咖喱块,煮五分钟
煮到冒泡泡,有点粘稠加芒果干
一个人做米饭,在碗中倒3/2大米,加水没过大米一个食指指肚,放到蒸锅里,大火蒸20分钟左右。浇上刚才的咖喱就可以吃饭了。
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