一个人也要好好吃饭系列1「咖喱鸡腿饭」
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一个人也要好好吃饭。一个人在家的时候,也要好好照顾自己,对自己好一点。
用料
鸡腿 | 1只 |
红萝卜 | 半根 |
土豆🥔 | 半个 |
咖喱块 | 2块 |
芝麻 | 少许 |
黄瓜🥒 | 2片 |
2 | |
娃娃菜 | 1颗 |
蒜蓉 | 1勺 |
小米辣 | 1 |
葱 | 1根 |
姜丝 | 少许 |
一个人也要好好吃饭系列1「咖喱鸡腿饭」的做法
红萝卜🥕土豆🥔切成小块,鸡腿切小块,放盐姜腌制10分钟。青瓜斜刀切两片椭圆片,再中间斜刀一刀,一半翻转,好看的的心形🧡就出来了
2⃣️锅中烧油,放鸡腿翻炒至变色,捞出。3⃣️锅里留油,喜欢的也可以洋葱,放红萝卜土豆炒至透明,加水莫过食材煮10分钟,放鸡腿熬制沸腾,把咖喱块放进去,这个时候一定要记得勤翻,防止糊底。尝一下味道,不够咸,加点盐,胡椒,5分钟出锅,碗里装一碗饭按实,翻转,撒上芝麻番茄酱点缀。
娃娃菜洗净,一颗对半再对半切开锅里烧油小火放蒜末小米辣,炒香,加生抽蚝油,淋在娃娃菜上,水开蒸6分钟。
好看又好吃,一个人也要记得好好吃饭哦
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