一个人也要好好吃饭系列

抗疫期间多动手，回归生活也是件好事情。

用料  

一个人也要好好吃饭系列的做法  

1. 油麦菜➕豆豉鲮鱼罐头 直接炒不要犹豫。

2. 第一次做油炸食品，吓人啊，噼里啪啦的，还好我去厨房也戴口罩手套。牛里脊切条，淀粉兑水后静静地放在一边，一小时左右后分层了，把上边一层水倒掉，放入鸡蛋清，使劲搅拌出泡泡。然后倒入里脊条，姜条，黑胡椒粉，孜然粉，盐，再搅。再静静地放在一边五六分钟就可以炸锅炸了。

3. 这个主要就是酱了，韩式拌饭酱配雪碧香油黑芝麻。配菜自己喜欢啥放啥就好了，但是一定要放熟的奥！

4. 懒得切牛肉了，直接买的火锅牛肉。圆葱用开水烫一下，我妈说烫一下不辣眼睛。牛肉用开水烫一下去沫沫。放老抽，生抽，孜然，黑胡椒粉，搅拌，然后静静地放在一边十分钟，就可以下锅炒了。

5. 金枪鱼罐头，牛油果，配菜爱放啥就放点啥哦～

小贴士

之前没亲自做过一顿饭的我强推拌饭类。好吃还不用点火，有煮锅和电饭煲就行了。其他的也都挺简单。但是需要有大勺（东北话大勺就是炒锅的意思）希望对厨艺零基础的小伙伴们有帮助。我是巧儿，心灵手巧的巧儿