午餐肉香葱麻花卷

爱上馒头的滋味，希望我简单的做法你也能成功🥳🥳

用料  

午餐肉香葱麻花卷的做法  

1. 准备500克面粉

2. 把温水，白糖与酵母混合。静置5分钟激发酵母。

3. 混合面粉与酵母水揉至光滑，可以揉至稍微发硬。

4. 把面团用保鲜纸裹住，让其发酵2小时。 （足够发酵的时间，馒头会很炫软）

5. 发酵完毕的面团会充满网状。

6. 把面团取出搓揉排排气，然后把面团切成两大块备用。

7. 取其中一大块切成6小块备用。

8. 取一小块面团擀平，涂上香葱油与午餐肉。

9. 把面团卷起来

10. 中间切开，留尾端别切断。

11. 左右卷起来

12. 然后转起来，尾端放在下面就可以了。

13. 另外一个大面团，擀成大长方形。把佐料铺满， 折叠起来。

14. 切成12片大小均匀。 上面下面两瓶叠在一起

15. 筷子放在中间压下去，别压断。

16. 过后稍微拉长一点，放在筷子上卷一圈。

17. 变成这样子就行了。

18. 在发酵面团时，就开始准备这个步骤先，因为刚才在上面👆忘记写。 ～～～～这个是香葱油。                                     把油弄热把香葱放进去再放进盐，蘑菇精。（备用的，是馒头里面的佐料。

19. 佐料：午餐肉碎

20. 上锅前先2次醒发15分钟

21. 开大火，蒸上12分钟。熄火焖3分钟就可以了。

22. 好啦！

23. 我总共做了12个馒头。中间那个是老公特别定制的kaya包。

24. 大功告成，我要吃啦……啦........