午餐肉葱花卷
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用料
低筋面粉 | 300g |
水 | 150g |
酵母 | 3g |
葱花 | 自己喜欢 |
餐肉 | 自己喜欢 |
午餐肉葱花卷的做法
面粉、水、酵母混合后揉至光滑,滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟。
葱洗干净切成葱花,午餐肉切小粒
面团擀成长方形,铺上葱花和午餐肉,卷起,尽量卷紧一些。
卷好的面团切小圈或者可根据自己的喜好整形,随意的。就和花卷那样就好。
放锅里发酵至接近2倍大,上锅蒸8-10分钟即可。
第二天可以加热再吃,也可以放锅里煎一下,一样好吃的。这就是煎的,我女儿早餐可以吃4个。
小贴士
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