不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅
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用料
基围虾 | 20只 |
面包糠 | 70克 |
蒜 | 1头 |
姜 | 一小块 |
洋葱 | 大半个 |
青红辣椒 | 各半个 |
料酒 | 5勺 |
盐 | 大半勺 |
淀粉 | 适量 |
白胡椒粉 | 半勺 |
孜然粉 | 1勺 |
椒盐粉 | 1勺 |
葱花 | 适量 |
不输茶餐厅的避风塘炒虾|马克西姆不粘锅的做法
准备好需要的食材
处理一下虾,去虾线
加入姜末、料酒、白胡椒粉、盐,抓匀腌制15分钟
蒜切末,洋葱、青红辣椒切丁
将大虾均匀裹上淀粉
马克西姆不粘锅中倒入适量食用油,炸虾
放入虾中小火炸至金黄,大约4-5分钟
捞出备用
锅里留底油,爆香蒜末
加入青红椒、洋葱
倒入适量黄面包糠
放入椒盐粉和孜然粉
翻炒均匀
撒上葱花,再翻炒几下,就可以出锅啦
摆盘更好看哦
感谢👉甜豌豆呀👈提供的美味菜谱😋
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