超简单红烧金鲳鱼

有些人怕吃鱼刺，金鲳鱼肉饱满无小刺，适合清蒸、红烧吃。

用料  

超简单红烧金鲳鱼的做法  

1. 金昌鱼一条

2. 鱼身划几道，用盐抹一下双面，准备姜蒜

3. 油锅烧热，煎双面金黄

4. 事实证明：做饭要专心。🤣拍照时鱼糊了

5. 即使这样，也挡不住鱼香肉甜。撒点盐，姜蒜放进去，喜欢吃辣可以撒辣椒。加点酱油，加半碗水，盖盖子焖一会。

6. 大片吃肉。香嫩可口。

7. 一人一条没问题，没有小刺。