红烧鲳鱼🐟

用料  

红烧鲳鱼🐟的做法  

1. 🐟处理干净，🐟肚子里撒少许盐。

2. 锅烧热倒入油 放姜片爆香

3. 把鱼放锅里煎两面微黄，倒掉多余的油。

4. 再淋上料酒，让酒烧干，再加入蒜片 生抽 蚝油 白糖  一点点米醋。

5. 最后再加入小半碗开水，

6. 加入开水盖好盖煮一分钟左右，放入葱切即可出锅。

7. 鲜美的🐟出锅了。