简单好吃红烧金鲳鱼
来源:菜肴屋 阅读:2.65W 次
操作简单,关键入味,汤汁浓稠!
用料
金鲳鱼(400~500g) | 1条 |
独蒜 | 1个 |
姜 | 少许 |
大葱 | 少许 |
料酒 | 30克 |
盐 | 5克 |
老抽 | 10g |
生抽 | 10克 |
糖 | 10克 |
剁椒 | 2勺 |
葱花 | 少许 |
简单好吃红烧金鲳鱼的做法
改刀菱形
🐟用厨房纸巾吸干水分
准备料
中小火煎
加入所有料,除剁椒和葱花,加热水沒过鱼,大火烧开,盖锅盖改最小火,慢慢炖半小时
烧一刻钟左右加入剁椒,继续盖上锅盖小火烧
撒上葱花,完美!立即享用
小贴士
油煎注意安全,盐不要太多,不够后面➕
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