超好吃简单快手的红烧鲳鱼

用料  

超好吃简单快手的红烧鲳鱼的做法  

1. 葱姜蒜干辣椒煸香。

2. 放入鲳鱼。

3. 煎至变色。

4. 倒入事先调好的生抽老抽醋汁和盐，煮一会会。

5. 加水，浅浅莫过鱼身。

6. 大火烧开转小火炖10min左右后调大火收汁。

7. 完成，是不是很简单。

小贴士

1.鱼清洗后，可以在鱼背上划上两刀，方便入味。