糯米冰皮月饼(无需烤制冷冻直接食用)
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用料
冰皮月饼粉 | 250g |
馅料(自行选择) | 250g |
凉白开 | 250g |
玉米油(橄榄油) | 35g |
糯米冰皮月饼(无需烤制冷冻直接食用)的做法
将油在锅里热一下冷却
将月饼粉,水,油,混合搅拌均匀。
像和水饺面一样和面。直至面团有弹性不分离。
将馅料与皮以1:1的比例包起来,用模具做出花纹。
小贴士
材料均可在网上买到,非常简单。面一定要揉到不易分开,不然口感不好。
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