无需烤箱，一分钟搞定冰皮月饼

蛋黄莲蓉月饼虽好吃，但是容易腻。冰冰凉凉的冰皮月饼则更受到大众喜爱啦，柔软糯软的表皮配上各式的内陷，超赞的~

用料  

无需烤箱，一分钟搞定冰皮月饼的做法  

1. 水和白奶油煮开，放凉至70-80℃，加入粉搓至光滑

2. 把搓好的粉团放冰箱冷藏15分钟左右

3. 包馅，按照皮30g，馅30g的比例

4. 团成一个圆后放入模具中压好

5. 冷藏至冰皮月饼成型

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