小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）
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某日不安分的想吃凉食的我，郁闷为什么豌豆不能青葱一把呢？于是参考大量菜谱，根据若水入厨的方法 尝试了这款小清新的豌豆黄
用料
| 新鲜豌豆 | 300克 |
| 糖桂花 | 40克 |
| 绵白糖 | 80克 |
| 凉水 | 1500克 |
小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法
青豌豆开水煮熟，不加盖子
取出快速放入冰水之中浸凉 保持翠绿本色![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第2张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第2张")
沥干水份 （这步十分重要，免去炒制的时间）
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第3张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第3张")
粉碎机碎成豌豆泥
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第4张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第4张")
混合加白糖 加糖桂花 调好味道
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第5张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第5张")
放入模具，定型
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第6张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第6张")
脱模 摆盘 小清新的豌豆黄就完成了
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第7张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第7张")
吃不完的豌豆泥直接放入冰箱，桂花豌豆雪糕就好了
![小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第8张]( "小清新版 豌豆黄 （直接冷食制作）的做法步骤图 第8张")
小贴士
提示：所有器皿消毒很重要！
直接冷制做的，尽快食用
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