直接法北海道吐司（小美版）
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![直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图]( "直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图")
雀巢甜美魔法厨房
用料
| 高筋面粉 | 280克 |
| 低粉 | 30克 |
| 酵母 | 6克 |
| 盐 | 4克 |
| 奶油 | 80克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 雀巢奶粉 | 15克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
直接法北海道吐司（小美版）的做法
准备食材
![直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第2张]( "直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第2张")
主锅先放液体
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再放粉类和酵母
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30年速度3−6混合
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揉面模式8分钟
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揉成光滑的面团
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发酵至2.5倍大
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分割成三个面团，排气，松弛20分钟
![直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第9张]( "直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第9张")
第一遍擀卷松弛十分钟
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第二遍擀卷，放入模具发酵至8分满
送入烤箱180度烘烤40分钟
出炉凉凉切片即可
![直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第11张]( "直接法北海道吐司（小美版）的做法步骤图 第11张")
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