小美版北海道吐司直接法消耗奶油

用料  

小美版北海道吐司直接法消耗奶油的做法  

1. 所有材料加入主锅，30秒速度1-3渐速混合

2. 揉面程序3分钟，加盐，再揉面程序5分钟。

3. 倒出面团整形放在温暖处发酵至两倍大

4. 分割成三块，揉圆，松弛20分。擀成椭圆形卷起，盖上保鲜膜松弛20分。再擀开卷起，放入吐司盒

5. 在烤箱底部放一盆温水，发酵至8分满，盖上盖子。

6. 预热180度，放入中下层，烤40分左右，每家烤箱不同具体自己多实践哈

7. 出炉后立即倒出，放在烤架上晾凉。