南瓜盖被子

用料  

南瓜盖被子的做法  

1. 把面提前合好，用湿毛巾盖着先醒着，要稍微软点！

2. 南瓜去皮切块，干辣椒可放可不放。

3. 锅内放油炒香干辣椒

4. 放入南瓜块翻炒

5. 面醒好后擀成圆形，不要太薄，划开但不要划断。

6. 加入适量的清水，继续炖炒

7. 等刚才加入的水沸了后，放入刚才的面。盖好锅盖转小火。

8. 基本20分钟左右就熟了，之前划开是为了比较入味。

9. 拌匀后，就可以出锅了。

10. 小朋友和老朋友多吃南瓜，挺好的。