蒜蓉粉丝西蓝花
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蒜蓉鲍鱼 蒜蓉虾 蒜蓉娃娃菜 为什么没有蒸版的西蓝花?我来试一下,味道不错,比炒的健康少油还好吃(还适合小宝宝)
用料
西兰花 | 1朵 |
蒜 | 8瓣 |
蚝油 | 勺 |
蒸鱼豉油 | 勺 |
粉丝 |
蒜蓉粉丝西蓝花的做法
西蓝花切小朵抄下水捞出
粉丝凉水泡软放盘儿底 西蓝花摆上边
锅里少量油将蒜沫炒香盛入小碗 加蒸鱼豉油 凉开水 耗油少许 可以加一些葱姜干红椒沫
淋入酱汁 上笼大火蒸十分钟
酱汁尽量均匀
出锅
小贴士
一定要焯水 不然西蓝花会变黄 西蓝花杆不要扔掉 去皮切片一起蒸 味道不错的
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