纳豆培根盖饭
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用料
纳豆 | 1盒(40g) |
酱油 | 1小匙 |
培根(切成1cm宽的小段) | 2片 |
鸡蛋 | 1个 |
A | |
[ 牛奶 | 1大匙 |
盐、粗磨黑胡椒] | 各少许 |
黄油 | 1小匙 |
米饭 | 满满1碗 |
细香葱(切成葱花) | 适量 |
纳豆培根盖饭的做法
纳豆加酱油搅拌,鸡蛋打散搅入@A。
使用平底锅化开黄油,中火翻炒培根直至出油。加入纳豆翻炒至不粘连,倒入蛋液翻炒至半熟。
置于米饭上,撒上细香葱。
小贴士
纳豆经炒制,其香味凸显,而发酵味消失。搭配培根食用很赞。
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