红蘑炖鸡腿

用料  

红蘑炖鸡腿的做法  

1. 红蘑清洗干净浸泡，冰箱冷藏过夜。土豆切块。翅中半切或双斜刀。鸡腿切块。热锅冷油葱姜爆香。放入鸡块略炒，倒入酱油和生抽，翻炒后放入红蘑和土豆翻炒加入适量热水，放入八角。大火炖。8成熟放入食盐，收汤盛盘。

小贴士

食盐不要放太多。很容易快手好吃的一顿下饭的肉肉。