西红柿蘑菇炖鸡腿
来源:菜肴屋 阅读:3.06W 次
用料
大鸡腿条 | 4只 |
西红柿块 | 3个 |
紫洋葱丝 | 1个 |
蒜片 | 3瓣 |
蘑菇片 | 8个 |
香菜碎 | 几根 |
迷迭香碎 | 少许根 |
盐 | |
黑胡椒粉 | |
白胡椒粉 |
西红柿蘑菇炖鸡腿的做法
鸡腿去骨去皮切块,用盐、黑白胡椒粉腌过夜。
不粘锅少许油煎鸡腿至两面焦黄后盛出。
少许油,炒香炒软大蒜洋葱,加入西红柿块、蘑菇片,炒软后放入鸡腿,翻炒均匀,加小半碗水,中小火炖10分钟。
放香菜碎、迷迭香碎,必要时可以再加点盐、黑白胡椒粉调味。煮煮汤汁稍粘稠关火,焖久一点入味再出锅。
小贴士
也可以用自制的披萨酱代替,用来直接炖煮蘑菇鸡腿。
大家都在看
最近更新