炖 鸡腿蘑菇
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![炖 鸡腿蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃]( "炖 鸡腿蘑菇的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 蘑菇 | 10个 |
| 葱伴侣豆瓣酱 | 1勺 |
| 洋葱 | 半个 |
| 白胡椒 | 1克 |
| 料酒 | 1小勺 |
炖 鸡腿蘑菇的做法
鸡腿提前用料酒和白胡椒粉腌制一下。
蔬菜和酱都准备好
鸡腿焯水～ 汤会清澈，我犯懒了 （Sorry）
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起锅烧油下洋葱
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洋葱炒软加蘑菇
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加葱伴侣豆瓣酱～
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炒一下，加鸡腿。 喜欢辣的加辣椒花椒啥的哈～
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加热水。
我加的水多，之后煮点儿粉就是个汤粉啦～ 家里有不错的红薯粉条呢。嘻嘻
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我用的高压锅，用砂锅或者铁锅都行哈。
我压了20分钟。
其他锅可以30～40分钟。注意水别烧干了（喜欢吃汤少的也行～!)
出锅
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