〈鲜蘑炖鸡腿〉,欣小厨 😉
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用料
鸡腿 | 1只 |
鲜蘑 | 400 |
葱 | 0.2根 |
姜 | 1片 |
八角 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
糖 | 小半勺 |
蒜 | 1瓣 |
〈鲜蘑炖鸡腿〉,欣小厨 😉的做法
鸡腿洗净,切块,焯水。备用
鲜蘑焯水备用
葱姜蒜切好
锅热油,葱姜蒜八角爆锅,加鸡腿翻炒
加生抽,料酒翻炒,加糖。翻炒。添水炖10分钟左右
加鲜蘑炖10分钟左右出锅〈咸淡不够加盐〉
出锅
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