〈土豆炖羊肉〉，欣小厨 😉

用料  

〈土豆炖羊肉〉，欣小厨 😉的做法  

1. 羊肉，土豆，胡萝卜切块，

2. 蒜切碎，姜切片，葱切段。

3. 羊肉加料酒，姜片焯水

4. 蒜爆锅，加入花椒，干辣椒，桂皮，八角翻炒

5. 加入羊肉翻炒

6. 加入土豆，胡萝卜翻炒，加入生抽，蚝油，腐乳，料酒，翻炒，加水。开锅炖30分钟左右。

7. 加入辣椒。稍炖。

8. 出锅。