〈葱爆羊肉〉,下饭神器。欣小厨 😉
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辣椒面,孜然放不放都可以,根据自己口味。
用料
羊肉 | 500克左右 |
大葱 | 1根 |
料酒 | 1.5勺 |
生抽 | 1.5勺 |
盐 | 适量 |
辣椒面 | 适量 |
孜然 | 适量 |
〈葱爆羊肉〉,下饭神器。欣小厨 😉的做法
羊肉切片。(我买的羊腿肉,有肥有瘦比较香)
大葱切好。
锅热油,下羊肉大火翻炒。炒到8分熟,加入料酒,生抽,盐。
加入大葱翻炒。
加入孜然,辣椒面一翻出锅。
一盘子都吃没了。
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