〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉
来源：菜肴屋 阅读：2.36W 次
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图")
用料
| 鲤鱼 | 1条 |
| 葱 | 0.3根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 4瓣 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 大料 | 1.5个 |
| 豆瓣酱 | 2.5勺 |
| 盐 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 白醋 | 1勺 |
〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法
鲤鱼去内脏，去鳞，中间切开。（因为锅不够大）
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
姜蒜切片。
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
锅热油，葱姜蒜大料爆锅。
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
加入豆瓣酱翻炒。
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
加入鲤鱼。
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加入盐，鸡精，白醋，啤酒。炖到汤剩三分之一就好了。（可以根据口味加入自己喜欢的蔬菜，比如白菜，萝卜…）
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
味道好极了。
![〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈酱焖鲤鱼〉，超好吃超下饭。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/teseshipin/jiang/v6l4dq.html
