〈宫保肉丁〉,下饭神菜,欣小厨 😉
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用料
青椒 | 2个 |
红椒 | 2个 |
猪里脊肉 | 150克 |
姜 | 2片 |
葱花 | 10克 |
花生米 | 20克 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
白糖 | 1小勺 |
酱油 | 2勺 |
淀粉 | 适量 |
〈宫保肉丁〉,下饭神菜,欣小厨 😉的做法
里脊肉洗干净,切丁。
加入盐,淀粉抓匀。
花生米,炒好备用。
锅里烧油,葱姜爆锅,下肉丁,淋料酒,加入青红辣椒,花生米,盐,鸡精,酱油,糖,翻炒。
加入淀粉,收汁出锅。
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