〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉
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![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图")
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 面包糠 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 五香粉 | 一点点 |
| 糖 | 小半勺 |
〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法
鸡胸切片。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
加入盐，生抽，蚝油，五香粉，糖，腌制15分钟左右。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
鸡蛋，淀粉，搅在一起。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
面包糠倒进一个盘子里。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
鸡肉裹上鸡蛋液
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
两面沾面包糠。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
锅热油，下锅炸。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
变色控油捞出
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张")
切碎。
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第10张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第10张")
挤上沙拉酱（香甜味的）
![〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第11张]( "〈炸鸡饭〉，沙拉版。欣小厨 😉的做法步骤图 第11张")
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