〈炸萝卜丝丸子〉,太香太香。欣小厨 😉
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用料
萝卜 | 1根 |
猪肉 | 150克 |
葱 | 1根 |
酱油 | 2勺 |
色拉油 | 大半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 1勺 |
十三香 | 大半勺 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 4-6勺 |
淀粉 | 1.5勺 |
〈炸萝卜丝丸子〉,太香太香。欣小厨 😉的做法
萝卜,插成丝,水里焯一下,凉水里泡着。
猪肉,剁成馅。
葱切碎,放到馅里,加酱油,色拉油,鸡精,十三香,盐。
打入鸡蛋。搅拌均匀。
萝卜丝,握掉水分,剁碎。
加入淀粉,面,萝卜丝和肉馅搅拌一起。
搅拌均匀。
锅热油,中火下丸子炸。
熟了,捞出。
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