〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉
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用料
| 牛腩 | 500克 |
| 土豆 | 个 |
| 胡萝卜 | |
| 大葱 | 0.2根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 香叶 | 1片 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 1个 |
| 花椒 | 10粒 |
| 水 | 适量 |
| 生抽 | 2.5勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 糖 | 小半勺 |
| 腐乳汁 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法
牛肉切好，泡在水里半小时左右去血水。（不要切太小）
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第2张")
葱姜蒜，切好
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第3张")
土豆，切好，水里洗一下。
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第4张")
锅加水煮开，牛肉放进去煮一下，变色捞出
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第5张")
锅热油，葱姜蒜爆锅
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第6张")
加入香料，生抽，料酒，腐乳汁，蚝油，糖。加入牛腩翻炒
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第7张")
加水煮沸腾转小火炖1小时左右
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第8张")
加入，土豆，，盐炖10分钟左右出锅
![〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张]( "〈土豆炖牛腩〉，实在太好吃了。欣小厨 😉的做法步骤图 第9张")
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