〈土豆.海带.大肠炖排骨〉,好吃极了。欣小厨 😉
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用料
排骨 | 650克 |
土豆 | 3个 |
海带 | 200克 |
八角 | 1个 |
葱 | 0.2根 |
姜 | 2片 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 大半勺 |
盐 | 适量 |
料酒 | 大半勺 |
鸡精 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
〈土豆.海带.大肠炖排骨〉,好吃极了。欣小厨 😉的做法
葱切碎,姜切片。
猪大肠,锅里煮好。切小段备用。
今天的骨头是刚杀的猪。
骨头焯水,可以多煮会。捞出。
锅热油,葱姜,大料爆锅。
倒入生抽,老抽,料酒。
放入排骨翻炒。
加水,炖上,炖40-50分钟。(看排骨的老嫩,自己掌握。)
加入海带炖10-15分钟。
加入土豆猪大肠,盐,鸡精,蚝油,炖10分钟左右,土豆熟了就好了。
看着就好吃的猪大肠。
开吃。
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