〈白萝卜炖牛肉〉,❤❤❤。欣小厨 😉
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用料
牛肉 | 650克 |
白萝卜 | 1个 |
姜 | 5片 |
葱 | 0.2根 |
蒜 | 3瓣 |
大料 | 2个 |
干辣椒 | 4.5个 |
冰糖 | 2块 |
料酒 | 1.5勺 |
老抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 大半勺 |
生抽 | 大半勺 |
水 | 适量 |
白胡椒粉 | 小半勺 |
〈白萝卜炖牛肉〉,❤❤❤。欣小厨 😉的做法
牛肉洗净,切块。
锅热水,焯牛肉去血水。捞出。
白萝卜切块。
葱姜蒜,切好。
葱姜蒜,干辣椒,大料爆锅。
加入冰糖。
加入牛肉翻炒。
加入老抽,料酒翻炒。
添水,加入生抽,蒸鱼豉油,白胡椒粉。炖30-40分钟。
加入白萝卜。
炖20分钟就好了。
出锅。
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