黄瓜·肉丝❤胡萝卜

“黄瓜”（Cuke）从小习惯了独自一人，她感觉全世界都不理解她，很寂寞。她与他人交往从不显露出真实的自己。因为她害怕。
     害怕别人知道真实的自己后就从此离去，独留下她一人。独自一人，与被人留下。她选择了前者，与其被人伤害，还不如从一开始就不要开始。
     在极度孤独的情况下，“肉丝”（Rose）诞生了。“肉丝”是“黄瓜”分裂出来的人格，她们一起开心，一起难过。
      “肉丝”人格是“黄瓜”化妆后出现的。“肉丝”自信，美丽，强大，很多人都喜欢她。渐渐地，“黄瓜”人格越来越自卑，“黄瓜”快消失了…
      有一天，“黄瓜”还没化妆，忽然有个男孩“胡萝卜”（Carrot）走到她面前向她表白。她懵了，她跑开了…
      “肉丝”说服“黄瓜”，由“肉丝”出面赶走他，于是“肉丝”故意去刁难他。她说她是“黄瓜”的孪生姐妹，“胡萝卜”没有怀疑，毕竟她们性格打扮都不一样。
      在接触中，黄瓜·肉丝都发现他与其他人不一样，他很真，他不介意“黄瓜”那消极的性格，只因他也是这样过来的。
     跟童话结局一样，他们相爱了。只因他们相互知道对方是怎样的人后，接受并愿意留在彼此的身边。
     最后，没有“黄瓜”，没有“肉丝”，只有“黄瓜·肉丝”，她最后与“胡萝卜”共谐连理，白头偕老…
     故事如此，但又有多少人能真正接受真实的自己呢…如果有，请好好珍惜吧。

用料  

黄瓜·肉丝❤胡萝卜的做法  

1. 黄瓜、胡萝卜、瘦肉切丝。

2. 肉丝加入适量生粉，生抽，少量料酒，搅拌均匀后，腌制5小时（入味）
   

3. 黄瓜加入1-2勺盐，用手搅拌均匀后，放置30分钟脱水（脱水是为了让黄瓜更脆）。
   30分钟后，用清水清洗盐分，并挤出多余水分。

4. 胡萝卜放入开水烫至半熟（全熟也行，只是后面炒的时候容易散）

5. 热锅，下油，下蒜（剁碎）

6. 加入肉丝炒熟。

7. 加入黄瓜丝、胡萝卜丝炒熟后，加入适量生抽、盐。

8. 一道“黄瓜·肉丝❤胡萝卜”就做好了ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

小贴士

1.黄瓜要脱水才脆
2.胡萝卜要提前煮至6-7成熟
3.肉要提前腌制