Day29 胡萝卜黄瓜炒肉
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用料
| 里脊肉 | 400g |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 香葱 | 2根 |
| 鸡精 | 少许 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 适量 |
Day29 胡萝卜黄瓜炒肉的做法
猪里脊洗净，切厚约5毫米的片待用
胡萝卜去皮，洗净，切薄片。黄瓜洗净切薄片
姜切姜末，大蒜切蒜末，香葱切葱粒
倒油，烧至7成热，放入姜蒜爆香
接着放入切好的里脊片，大火快速炒至肉片变色
放入胡萝卜片，继续翻炒至胡萝卜微微断生
放入黄瓜片，中大火翻炒一两分钟
最后加入鸡精、盐翻炒调味，出锅前撒入葱粒
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