清炒豌豆胡萝卜黄瓜
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![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图")
用料
| 黄瓜 | 一根 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 豌豆 | 适量 |
| 甜面酱 | 三勺 |
| 生抽 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法
黄瓜、胡萝卜切块，胡萝卜和豌豆用沸水煮五分钟
![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第2张]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第2张")
油温稍热依次下葱花、豌豆、胡萝卜和黄瓜，注意豌豆和胡萝卜要控干水，否则油锅会溅出很多油。
翻炒两分钟加入料酒和生抽少许。
![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第3张]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第3张")
锅中跳动的豌豆
![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第4张]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第4张")
加入甜面酱再翻炒几分钟即可出锅。
![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第5张]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第5张")
简单又有营养的快手菜
![清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第6张]( "清炒豌豆胡萝卜黄瓜的做法步骤图 第6张")
小贴士
注意豌豆和胡萝卜要控干水，否则油锅会溅出很多油
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