〈炸偏口鱼〉,我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉
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用料
偏口鱼 | 1斤 |
料酒 | 半勺 |
酱油 | 1.5勺 |
十三香 | 半勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
姜 | 4片 |
葱 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 适量 |
〈炸偏口鱼〉,我就喜欢小偏口用来炸。欣小厨 😉的做法
偏口鱼,洗净,去内脏,加酱油,料酒,十三香,盐,鸡精,葱,姜。
打入鸡蛋。
加入面粉,抓匀,腌制10分钟以上。
锅热油,下锅炸。
ok
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